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Alberie26

Les recettes de cuisine récentes de Alberie26 (56):

charlotte rose aux cerises

Recette de charlotte rose aux cerises
Publié le 09 juin 2011 sur Les sushis rencontrent alberie

Otez les noyaux des cerises et faîtes les confire avec 20g de sucre et la confiture de framboises pendant 10 min puis laissez refroidir. Fouettez le fromage blanc avec le reste de sucre. Trempez (...) voir la recette »


tartinade de lentille au lait de coco

Recette de tartinade de lentille au lait de coco
Publié le 09 juin 2011 sur Les sushis rencontrent alberie

Faîte cuire les lentilles dans une casserole avec un gros verre d’eau, une fois les lentilles bien cuîtent et l’eau evaporée mixez les avec le lait de coco, le jus de carotte et la moutarde, salez et (...) voir la recette »


quiche petits pois et carotte

Recette de quiche petits pois et carotte
Publié le 06 juin 2011 sur Les sushis rencontrent alberie

Commencez par éplucher la carotte et à découper des lanières avec un économe, faîte les cuire à la vapeur avec les petits pois 5 min puis laissez refroidir. Préparez la pâte, versez tous les ingrédients (...) voir la recette »


cuajada de chêvre aux cerises

Recette de cuajada de chêvre aux cerises
Publié le 04 juin 2011 sur Les sushis rencontrent alberie

Fouettez l’oeuf avec le sucre puis ajoutez du yaourt et le beurre fondu. Diluez la maïzena dans le lait avant de l’incorporer, ajoutez les cerises versez la pâte dans un moule en silicone, (...) voir la recette »


brioche perlée au lait d’amande

Recette de brioche perlée au lait d’amande
Publié le 30 mai 2011 sur Les sushis rencontrent alberie

Versez la levure dans le lait d’amande tiède, mélangez et laissez gonfler. Dans un bol fouettez les oeufs avec le sucre et le sel. Dans un robot pétrisseur ou à la main mélangez les farines et (...) voir la recette »


gâteau des alpages

Recette de gâteau des alpages
Publié le 30 mai 2011 sur Les sushis rencontrent alberie

Fouettez les oeufs avec le yaourt et le sel, servez vous du pot pour mesurer le sucre, l’huile, la poudre d’amande puis la farine et la levure. Mélangez bien le tout avant d’incorporer à la fin le (...) voir la recette »


biscuits au comté et rillette de sardine à la tomate

Recette de biscuits au comté et rillette de sardine à la tomate
Publié le 26 mai 2011 sur Les sushis rencontrent alberie

Rapez le comté, dans un robot disposez tous les ingrédients pour la pâte à biscuit ainsi que le comté rapé et le beurre froid coupé en morceaux. Mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et (...) voir la recette »


crumble aux deux prunes

Recette de crumble aux deux prunes
Publié le 24 mai 2011 sur Les sushis rencontrent alberie

Dénoyautez les mirabelles, mélangez les aux prunes et placez les au fond d’un plat. Versez 4 cuillères à soupe de sucre roux par dessus. Préparez la pâte à crumble en mélangeant le beurre mou et le (...) voir la recette »


bouchée fromagère exotique

Recette de bouchée fromagère exotique
Publié le 12 mai 2011 sur Les sushis rencontrent alberie

Taillez le fromage en rectangle et découpez le dans la largeur pour obtenir deux fines tranches. Avec un couteau bien aiguisé prélevez de fines tranches de pâte de fruit et déposez les sur les (...) voir la recette »


tartare saumon fumé mangue et concombre

Recette de tartare saumon fumé mangue et concombre
Publié le 11 mai 2011 sur Les sushis rencontrent alberie

Hachez grossièrement le saumon, taillez les mangues et le concombre épluché en dès. Mélangez le tout dans un bol avec l’huile et le sel, laissez reposer le tout au frais 15 min. Avec des cercles à (...) voir la recette »


tartare fraîcheur de surimis

Recette de tartare fraîcheur de surimis
Publié le 01 mai 2011 sur Les sushis rencontrent alberie

Coupez vos oeufs durs dans le sens de la longueur et ôtez les jaunes, réservez les pour une autre préparation. Lavez les radis et taillez les en petits dès, faîte de même avec la pomme et les surimis. (...) voir la recette »


bouchons de courgettes farcis au thon

Recette de bouchons de courgettes farcis au thon
Publié le 29 avril 2011 sur Les sushis rencontrent alberie

Lavez les courgettes et ôtez les extrémitées. Coupez des tronçons de 4 à 5 cm de haut et avec une petite cuillère creusez chaque tronçon en laissant 1cm d’épaisseur pour le fond. Récupérez 4 ou 5 (...) voir la recette »


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