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Recette Spéculoos

Le spéculoos est un biscuit qui trouve son origine en Europe du nord, notamment en Belgique, aux Pays-Bas, en Allemagne et dans le nord de la France. C’est un biscuit granuleux au goût épicé et à la couleur brune, qui se mange traditionnellement pendant la période de l’avent.

De nos jours, le spéculoos s’est démocratisé et en plus d’être devenu un accompagnement classique du café servi dans les bars, il a également envahit nos cuisines. Les recettes à base de spéculoos sont très nombreuses, et la plus célèbre reste le cheesecake, ce gâteau au fromage qui utilise le spéculoos pour sa base biscuitée. Mais pour les fans de spéculoos, rien ne remplace le biscuit lui-même, qui est d’ailleurs facile à préparer grâce à cette recette de spéculoos maison. Enfin, pour les gros gourmands, il reste la pâte à tartiner au spéculoos, facile à réussir et qui donne aux tartines un goût incomparable !

Découvrez 28 recettes Spéculoos faciles et variées :

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