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brownies cookies aux amandes et au chocolat

La recette brownies cookies aux amandes et au chocolat en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Economique

Préparation : 1h30

Cuisson : 20 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 260 g de farine
  2. 1 c à café de levure chimique
  3. 100 g d’amandes
  4. 80 g de pépites au chocolat
  5. 125 g de beurre coupé en dès
  6. 200 g de chocolat noir râpé
  7. 2 œufs battus
  8. 2 c à soupe d’eau de fleur d’oranger

Comment préparer et cuisiner la recette brownies cookies aux amandes et au chocolat étape par étape ?

  1. Concasser les amandes grossièrement.
  2. Dans un récipient, mettre la farine, la levure, les amandes concassées et les pépites de chocolat. Mélanger bien.
  3. Dans une casserole, faire fondre le chocolat sur feu doux. Hors du feu, ajouter les œufs battus et l’eau de fleur d’oranger. Mélanger le tout.
  4. Verser le chocolat fondu sur le mélange farine. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène. Couvrir d’un film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
  5. Préchauffer le four th6. Façonner de petites boules et les mettre sur une plaque chemisée et allant au four.
  6. Faire cuire pendant 20 à 25 min (selon le four). Sortir du four et laisser refroidir.

brownies cookies aux amandes et au chocolat

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