cake banane et gingembre confit
La recette cake banane et gingembre confit en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 30 min
Cuisson : 1h
Les ingrédients pour cette recette :
- 200 g de farine complète bio
- 125 g de beurre mou
- 80 g de gingembre confit passé au mixer
- 1 cc de baking powder
- deux grosses bananes bien mûres et noires
- 50 g de compote de pommes (optionnel)
- 2 oeufs
- 125 g de sucre roux
- 8 cl de lait
Comment préparer et cuisiner la recette cake banane et gingembre confit étape par étape ?
- Préchauffer le four à 180 ºC.
- Ecraser les bananes et mixer avec la purée de gingembre confit et la compote de pommes.
- Ajouter la farine, le lait et la levure. Mélanger.
- Fouetter le beurre et le sucre tout en ajoutant les oeufs un par un. Ajouter ce mélange au mélange précédent.
- Verser dans un moule beurré. Cuire une heure à peu près. Il faut que le centre soit sec.
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