cannelonis courgette, ricotta, menthe et dinde
La recette cannelonis courgette, ricotta, menthe et dinde en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
Par personne :
- 2 feuilles de lasagnes fraîches coupées en 2
- 1 petite courgette
- 2 tranches de blanc de dinde
- 50g de ricotta
- 100g de coulis de tomates
- 1/2 oignon
- 1 càs d’huile d’olive
- 1 càs de menthe
- Sel, poivre
- Râpé
Comment préparer et cuisiner la recette cannelonis courgette, ricotta, menthe et dinde étape par étape ?
- Emincer finement oignon et courgette. Les faire revenir dans l’huile chaude avec le sel, le poivre et la menthe.
- Lorsque le tout devient tendre, ajouter la ricotta et retirer du feu.
- Dans le fond d’un plat à gratin, disposer un peu de coulis de tomates. Sur chaque demi-feuille de lasagne, disposer une demie tranche de blanc de dinde puis y répartir la farce aux courgettes.
- Rouler et placer dans le plat à gratin. Recouvrir de coulis et parsemer de râpé. Enfourner à 210 pour 15mn.
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