couscous bolognaise

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La recette couscous bolognaise en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Bon marché

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 10 boulettes de boeuf
  2. 2 petites boites de tomates pelées
  3. 200g de semoule moyenne
  4. 250 ml d’eau bouillante
  5. deux noisettes de beurre
  6. sel, poivre, herbes de provence

Comment préparer et cuisiner la recette couscous bolognaise étape par étape ?

  1. Mettre les boulettes à cuire à feu doux avec un oignon émincé.
  2. Dans un mixeur ou blendeur, verser les tomates pelées avec du sel, du poivre et des herbes de provence puis mixer le tout.
  3. Verser la sauce tomate dans la poêle sur les boulettes.
  4. Dans un plat, déposer la semoule sèche, les noisettes de beurre puis arroser d’eau bouillante et filmer hermétiquement.
  5. Egrenner la semoule à la fourchette et servir avec les boulettes et la sauce tomate.

couscous bolognaise

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