cupcakes à la pistache
La recette cupcakes à la pistache en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
Pâte :
- 240 g de farine
- 240 g de sucre roux
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 15 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de pâte de pistache
- 1 c à c rase de levure chimique
- 1 pincée de sel
- vanille
Crème garniture :
- 250 g de mascarpone
- 50 g de sucre glace
- vanille
- 1 cuillère à soupe de pâte de pistache
- Quelques pistaches non salées concassées pour la déco
Comment préparer et cuisiner la recette cupcakes à la pistache étape par étape ?
- Préchauffez le four à 180°.
- Tamisez la farine, la levure et le sel dans un saladier et creusez un puits au milieu. Versez le sucre au centre. Battez le lait, la pâte de pistache et les oeufs ensemble . Faites fondre le beurre.
- Versez tous les ingrédients liquides au centre du puits puis mélangez le tout à l’aide d’une cuillère métallique.
- Versez dans des moules à muffins et faites cuire environ 20 mn. Laissez bien refroidir.
- Fouettez ensemble le mascarpone, la pâte de pistache et le sucre glace.
- Décorez en les cupcakes refroidis à l’aide d’une poche à douille à embout décoratif. Ajoutez des pistaches non salées concassées.
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