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Feuilleté à la tomate et mozzarella

La recette Feuilleté à la tomate et mozzarella en détails !

Difficulté : Moyenne

Budget : Economique

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 1 pâte feuilletée
  2. 1 tomate cœur de bœuf
  3. 250g de mozzarella
  4. 150g de dés de jambon
  5. 1 petit oignon nouveau
  6. moutarde au miel
  7. basilic

Comment préparer et cuisiner la recette Feuilleté à la tomate et mozzarella étape par étape ?

  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Étaler la pâte feuilletée sur votre plan de travail.
  3. Détailler les tomates et la mozzarella en rondelles et laver et émincer finement l’oignon.
  4. Tartiner le centre de la pâte feuilletée, sur toute la longueur, de moutarde puis déposer les rondelles de tomates en les faisant se chevaucher.
  5. Éparpiller l’oignon ainsi que les dés de jambon puis déposer sur le dessus les rondelles de mozzarella.
  6. Parsemer de basilic.
  7. Découper des bandes plutôt fines sur les côtés de la pâte feuilletée puis les rabattre délicatement en les faisant se chevaucher légèrement.
  8. Dorer le feuilleté avec un peu de lait à l’aide d’un pinceau alimentaire avant d’enfourner pour environ 20 à 25 minutes de cuisson à 190°C

Feuilleté à la tomate et mozzarella

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