Feuilleté à la tomate et mozzarella
La recette Feuilleté à la tomate et mozzarella en détails !
Difficulté : Moyenne
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 pâte feuilletée
- 1 tomate cœur de bœuf
- 250g de mozzarella
- 150g de dés de jambon
- 1 petit oignon nouveau
- moutarde au miel
- basilic
Comment préparer et cuisiner la recette Feuilleté à la tomate et mozzarella étape par étape ?
- Préchauffer le four à 190°C.
- Étaler la pâte feuilletée sur votre plan de travail.
- Détailler les tomates et la mozzarella en rondelles et laver et émincer finement l’oignon.
- Tartiner le centre de la pâte feuilletée, sur toute la longueur, de moutarde puis déposer les rondelles de tomates en les faisant se chevaucher.
- Éparpiller l’oignon ainsi que les dés de jambon puis déposer sur le dessus les rondelles de mozzarella.
- Parsemer de basilic.
- Découper des bandes plutôt fines sur les côtés de la pâte feuilletée puis les rabattre délicatement en les faisant se chevaucher légèrement.
- Dorer le feuilleté avec un peu de lait à l’aide d’un pinceau alimentaire avant d’enfourner pour environ 20 à 25 minutes de cuisson à 190°C
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