gâteau fondant de caramel au beurre salé
La recette gâteau fondant de caramel au beurre salé en détails !
Difficulté : Moyenne
Budget : Bon marché
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour cette recette :
Le gâteau :
- 1 pot de yaourt (garder le pot comme mesure)
- 2 pots de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pots de sucre
- 1/2 pot d’huile d’arachide
- 2 œufs
le caramel au beurre salé :
- 200 g de sucre
- 1 c à s d’eau
- 200 ml de crème liquide entière
- 100 g de beurre
- 1 pincée de fleur de sel
Comment préparer et cuisiner la recette gâteau fondant de caramel au beurre salé étape par étape ?
le caramel au beurre salé :
- faire un caramel avec le sucre et l’eau. Attendre la caramélisation et retirer du feu.
- Ajouter le beurre, bien mélanger, remettre sur feu doux et ajouter la crème , bien mélanger jusqu’à ce que la crème soit lisse.
- Ajouter la fleur de sel.
le gâteau :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, mélanger le yaourt, la farine, la levure, le sucre, l’huile et les œufs.
- Ajouter le caramel au beurre salé. Vous pouvez en réserver un peu pour la déco.
- Verser dans un moule à cake tapissé de papier cuisson, sinon le caramel a tendance à coller.
- Faire cuire pendant environ 40 minutes.
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