gratin au chou fleur et à la tomate
La recette gratin au chou fleur et à la tomate en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 chou fleur
- 6 petites pommes de terre
- 4 grosses tomates
- Lait
- Sel, poivre, muscade
- 350g de jambon blanc
- Fromage râpé
Comment préparer et cuisiner la recette gratin au chou fleur et à la tomate étape par étape ?
- Couper le chou fleur en bouquet et les pommes de terre en morceaux. Faire cuire le tout à l’eau salée. Egoutter
- Ecraser les pommes de terre et le chou fleur en purée. Ajouter un peu de lait, le jambon blanc en dés et un peu de muscade. Mélanger.
- Etaler la purée au fond d’un plat four. Recouvrir de tranches de tomates. Saler et poivrer.
- Saupoudrer de fromage râpé. Enfourner 20 à 30 minutes à 200°C
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