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gratin de framboises au chocolat

1 commentaire(s)

La recette gratin de framboises au chocolat en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Bon marché

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 300g de framboises
  2. 120g de chocolat noir
  3. 2 oeufs
  4. 80g de sucre semoule
  5. 20cl de crème fraîche épaisse
  6. 2 càs de sucre vanillé

Comment préparer et cuisiner la recette gratin de framboises au chocolat étape par étape ?

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faites chauffer la crème dans une casserole portée sur feu doux.
  3. Mettez le chocolat coupé en morceaux dans un saladier, verser la crème par-dessus et lissez bien à l’aide d’une spatule pour obtenir une ganache.
  4. Mélangez le sucre avec les œufs entier, au fouet, afin d’obtenir un mélange mousseux. Incorporez la ganache au chocolat dans le mélange aux œufs. Mélangez bien.
  5. Répartissez l’appareil à gratin dans 4 ramequins. Répartissez les framboise en les enfonçant délicatement dedans et saupoudrez le tout de sucre vanillé.
  6. Faites cuire au four pendant 20 min.

gratin de framboises au chocolat

gratin de framboises au chocolat, les échos depuis la cuisine :

Alexandra toy05.02.2014 à 08:44
Je trouve cette recette facile a faire et je pense qu’elle serait appétissant, bon-appétit à tous et a toute

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