gratin de framboises au chocolat
La recette gratin de framboises au chocolat en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 300g de framboises
- 120g de chocolat noir
- 2 oeufs
- 80g de sucre semoule
- 20cl de crème fraîche épaisse
- 2 càs de sucre vanillé
Comment préparer et cuisiner la recette gratin de framboises au chocolat étape par étape ?
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites chauffer la crème dans une casserole portée sur feu doux.
- Mettez le chocolat coupé en morceaux dans un saladier, verser la crème par-dessus et lissez bien à l’aide d’une spatule pour obtenir une ganache.
- Mélangez le sucre avec les œufs entier, au fouet, afin d’obtenir un mélange mousseux. Incorporez la ganache au chocolat dans le mélange aux œufs. Mélangez bien.
- Répartissez l’appareil à gratin dans 4 ramequins. Répartissez les framboise en les enfonçant délicatement dedans et saupoudrez le tout de sucre vanillé.
- Faites cuire au four pendant 20 min.
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Je trouve cette recette facile a faire et je pense qu’elle serait appétissant, bon-appétit à tous et a toute