gratin de poisson
La recette gratin de poisson en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour cette recette :
- court-bouillon de poisson/gambas
- 1 cs de maizena
- 30g de gruyere allégé
- un peu de lait écrémé
Comment préparer et cuisiner la recette gratin de poisson étape par étape ?
- Retirer le poisson et gambas du bouillon. Conservez le bouillon, auquel on ajoutera la maizena pour épaissir la sauce.
- Hachez grossierement le poisson et couper en morceaux ou pas les gambas et l’ajouter à la sauce.
- Mettre le tout dans un plat allant au four et recouvrir de gruyere (mouillé de lait écrémé). Laisser gratiner au four à 180°C
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