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gratin de poisson

La recette gratin de poisson en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Bon marché

Préparation : 10 min

Cuisson : 45 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. court-bouillon de poisson/gambas
  2. 1 cs de maizena
  3. 30g de gruyere allégé
  4. un peu de lait écrémé

Comment préparer et cuisiner la recette gratin de poisson étape par étape ?

  1. Retirer le poisson et gambas du bouillon. Conservez le bouillon, auquel on ajoutera la maizena pour épaissir la sauce.
  2. Hachez grossierement le poisson et couper en morceaux ou pas les gambas et l’ajouter à la sauce.
  3. Mettre le tout dans un plat allant au four et recouvrir de gruyere (mouillé de lait écrémé). Laisser gratiner au four à 180°C

gratin de poisson

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