madeleines aux chorizo

0 vote

La recette madeleines aux chorizo en détails !

Difficulté : Moyenne

Budget : Bon marché

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 4 oeufs
  2. 220 g farine
  3. 50 g fécule de maïs
  4. 130 g beurre fondu
  5. 8 cl de lait entier
  6. 1 sachet de levure chimique
  7. 50 g de chorizo
  8. ciboulette, sel, poivre ( oups !!!! moi j’ai oublié la ciboulette .....)

Comment préparer et cuisiner la recette madeleines aux chorizo étape par étape ?

  1. Tout d’abord mettez la farine et la fécule de mais dans un saladier et ajoutez le lait. Fouettez !
  2. Pendant ce temps faites fondre le beurre et transpirer les chorizos en petits dés dans une autre poêle ! (afin d’enlever tout le gras inutile.)
  3. Incorporez les oeufs. Fouettez (encore !) et ajoutez la levure.
  4. Une fois le beurre fondu et la ciboulette ciselée ( pour celles et ceux qui ne l’oublierons pas) ,ajoutez enfin les dés de chorizo ! Mélangez puis salez.
  5. Laissez la pâte environ 1/4 H au frais et beurrez avec du beurre pommade les moules (en métal de préférence pour le choc thermique !)
  6. Mettez au four à 240° pendant 5 min puis 200° encore 5min.

madeleines aux chorizo

Si la recette de cuisine "madeleines aux chorizo" vous a plu, alors découvrez comment faire :

pizza au chorizo

Publié le 08 mars 2013 par Nellay sur La cuisine de nelly

Préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps sortir la pâte à pizza du frigo et la laisser à température ambiante 10 minutes. Laver le poivron et les tomates cerises. Couper en le poivron en petits (...) voir la recette »


spirales au chorizo et à la savora

Publié le 29 décembre 2012 par lolo sur lolo et sa tambouille

Dérouler la pâte feuilletée et la badigeonner généreusement de savora.Disposer des rondelles de chorizo de façon à recouvrir l’ensemble de la pâte feuilletée. Parsemer de gruyère râpé et rouler le tout en (...) voir la recette »


mignardises au chorizo, amande et basilic

Publié le 14 juillet 2012 par Nellay sur La cuisine de nelly

Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger la farine, la poudre d’amandes et l’emmental à l’aide d’une spatule. Ajouter l’huile d’olive. Battre les blancs d’oeufs de façon à obtenir un mélange mousseux et les (...) voir la recette »


Vous avez un blog de cuisine ?

Alors vous avez la possibilité de vous inscrire à l'annuaire de recettes sur Recettes2cuisine.fr ! Faites vivre vos recettes une nouvelle expérience, valorisez vos contenus et partagez votre savoir-faire avec le plus grand nombre.

Les derniers inscrits !

ghislaine17
Micheline06
VGRecettes
turtle29
bri
aurel10
Sushi_Home
flolo
chefcuisto
Oummi
MesTapas
CamCookAndCo
calypsocakes
sweetthings