parmentier au thon

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La recette parmentier au thon en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Economique

Préparation : 30 min

Cuisson : 15 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 800g de pommes de terres type Charlotte,
  2. 200g de thon au naturel,
  3. 1 belle tomate mûre,
  4. 1 gousse d’ail,
  5. 5 brins de persil plat,
  6. 50g d’olives vertes dénoyautées,
  7. 2 oeufs, durs,
  8. 50cl de lait,
  9. 50g de beurre,
  10. 50g de Comté râpé au dernier moment.

Comment préparer et cuisiner la recette parmentier au thon étape par étape ?

  1. Préchauffez le four sur 200°
  2. Préparez la purée ave les pommes de terre cuites avec le lait, utilisez la grille la plus fine du presse-purée, puis incorporez le beurre.
  3. Émiettez le thon, dans un saladier. Hachez les oeufs durs, la tomate, les olives, l’ail et le persil. Versez-les avec le thon.
  4. Versez la moitié de la purée dans les moules à soufflés. Répartissez-y la préparation au thon, recouvrez du reste de purée et saupoudrez de Comté.
  5. Enfournez pour 15min, jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.

parmentier au thon

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