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petits cakes au chorizo

La recette petits cakes au chorizo en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Economique

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Les ingrédients pour cette recette :

Pour pleins de petits cakes :

  1. 40g de farine
  2. 3 oeufs
  3. 20cl de crème liquide allégée à 3%
  4. 10cl de lait écrémé pour moi
  5. 100g de chorizo
  6. 120g de fromage râpé
  7. 1 pincée de piment d’espelette

Comment préparer et cuisiner la recette petits cakes au chorizo étape par étape ?

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Retirer la peau du chorizo et le couper en petits dès.
  3. Dans un saladier mélanger la farine avec les oeufs ajoutés un par un, en évitant les grumeaux.
  4. Ajouter le piment et mélanger. Délayer avec le lait et la crème liquide. Ajouter le fromage râpé et les dès de chorizo. et mélanger à nouveau.
  5. Répartir la préparation dans des petits moules à cake en silicone ou autre puis enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson. Laisser tiédir et déguster aussitôt !

petits cakes au chorizo

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