pommes de terre au lard et fromage coulant
La recette pommes de terre au lard et fromage coulant en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
- Pommes de terre QS
- 2 Tranches de lard fumés ou pas selon les goûts, par p de terre
- Fromage à raclette QS
Comment préparer et cuisiner la recette pommes de terre au lard et fromage coulant étape par étape ?
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur avec leur peau préalablement lavée et brossée. Lorsqu’elles sont cuites les laisser légérement refroidir.
- Faire une entaille de manière à ce qu’elles s’ouvrent en portefeuille.
Glisser des tranches de fromage à raclette à l’intérieur puis les refermer en les enrobant de lard de façon que le fromage ne s’échappe pas à la cuisson. - Mettre sur une plaque à four et cuire 15 mn en surveillant au four préalablement chauffé 180° (th 6)
- Servir ces pommes de terre avec une salade. Moi j’ai fait également des tomates poélées et je peux vous dire que l’ensemble était parfait. Les pommes de terre sont fondantes et le fromage également.
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