Quiche saumon, épinards et féta
La recette Quiche saumon, épinards et féta en détails !
Difficulté : Moyenne
Budget : Bon marché
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 pâte feuilletée
- 300 g de jeunes épinards
- 3 oeufs
- 25 cl crème liquide entière
- 4 tranches de saumon fumé
- 100 g de feta
- 1 CS de jus de citron
- 1 noix de beurre
- Sel et poivre
- Gruyère râpé
Comment préparer et cuisiner la recette Quiche saumon, épinards et féta étape par étape ?
- Dans une sauteuse mettre une noix de beurre et ajouter les épinards.
- Couvrer et laisser les épinards cuire doucement.
- Pendant ce temps mélanger la crème, les oeufs, le saumon fumé émietté, le citron, le sel et le poivre.
- Une fois cuit ajouter les épinards à la préparation, ajouter la feta émiettée et bien mélanger.
- Abaisser la pâte feuilletée dans un moule et piquer le fond pour qu’elle ne gonfle pas à la cuisson.
- Verser la préparation et rabattre les bords si besoin. Parsemer de gruyère râpé.
- Enfourner à 200°C environ 30 minutes.
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Elle m’a l’air bien sympa cette quiche...