salade d’endives aux pommes et aux noix
La recette salade d’endives aux pommes et aux noix en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 endives
- 1 demi pomme
- 5 noix
- 35 g de comté
- Une vinaigrette à base de moutarde, huile de colza et huile de noix, vinaigre, sel et poivre
Comment préparer et cuisiner la recette salade d’endives aux pommes et aux noix étape par étape ?
- Lavez les endives puis coupez-les en fines lamelles. Pensez à bien enlever le cœur qui donne l’amertume aux endives.
- Naillez les noix (cassez les coques pour récupérer ce qu’il y a dedans), coupez le comté en petits dés et mettez le tout dans un saladier avec les endives.
- Épluchez la pomme et coupez-la en petits morceaux. Ajoutez les morceaux de pomme dans le saladier, puis une petite vinaigrette, mélangez le tout et servez cette salade d’endives en entrée !
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