Aux délices des gourmets
des recettes venues d’ici et d’ailleurs pour les partager avec tous les passionnés de cuisine.
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Les dernières recettes provenant de ce site :
quiche aux herbes et aux oignons
Déposer la pâte brisée dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre, recouvert de papier sulfurisé. Disposer sur la pâte des haricots secs et enfournez 20 min à 210° C (th. 7). Faire sortir le moule du (...) voir la recette »
madeleines au pesto
Préchauffer le four à 270°C (th 9). Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure avec les jaunes d’œufs à l’aide d’une cuillère en bois. Fouetter (...) voir la recette »
moelleux de chocolat aux épices
Tamiser la farine, le cacao, le gingembre en poudre, la cannelle, lesclous de girofle en poudre, la noix de muscade et une pincée de sel dans unegrande jatte. Dans une grande jatte, travailler le (...) voir la recette »
cake au citron et confiture d’abricot
Le gâteau : Beurrer un moule à cake de 22-24 cm de longueur et le tapisser de papier sulfurisé. Faire fondre le beurre dans une casserole et le laisser tiédir. Râper finement le zeste des citron. (...) voir la recette »
poulet craquant a l’indienne
Écraser grossièrement les cornflakes (non sucrés) Les mélanger avec 1 cuillerée à soupe de curry. Saler poivrez. Badigeonner les cuisses de poulet de beurre fondu, puis les rouler dans les cornflakes. (...) voir la recette »
cake a l’orange, aux dattes et a la cannelle
Sortir le beurre à l’avance du réfrigérateur. Couper les dattes en petits morceaux et les fariner. Prélever le zeste de l’orange ensuite presser le fruit. Préchauffer le four th 6 (180°). Beurrer le (...) voir la recette »
pain au chocolat brioché
Pétrir la farine, la levure,le sucre, le sel et le lait jusqu’à obtenir une pâte homogène (environ 10 min) Ajouter le beurre coupé en morceaux et pétrir 15 à 20 min. La pâte est souple, lisse et non (...) voir la recette »
crumble a l’ananas et noix de coco
Peler les ananas et les couper en petits cubes. Dans une casserole, faire fondre 25 g de beurre avec le miel et 2 cuillerées a soupe d’eau. Hors du feu, ajouter les cubes d’ananas. Mélanger pour (...) voir la recette »
cookies au muesli et aux dattes
Préchauffez votre four à 180° (th .6). Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux. Ajouter la farine et la levure et remuer. Ajouter les dattes coupées (...) voir la recette »
palets à la banane et à la vanille
Préchauffer le four 190°C. Beurrer 3 plaques à pâtisserie avec 20 g de beurre. Tamiser la farine, le bicarbonate et une pincée de sel dans une terrine de taille moyenne. Dans une grande jatte, (...) voir la recette »
fondant au chocolat et aux noisettes
Préchauffer le four 180°C. Graisser un moule à gâteau carré et tapisser le fond et les côtés de papier sulfurisé. Mixer le cacao et l’eau jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Incorporer le chocolat fondu, (...) voir la recette »
verrines amandines au pain d’épice
Porter à frémissement le lait et 20 cl de crème avec le zeste d’orange. Fouetter dans un saladier les jaunes d’oeufs, et les oeufs avec le sucre et la farine. Ajouter la préparation au lait chaud en (...) voir la recette »
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