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la kouitchina de shandra

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msemmens au caviar d’aubergines

 : msemmens au caviar d’aubergines
Publié le 01 octobre 2010 par shandra

Préchauffer votre four. Couper 4 longueurs de chaque aubergine. disposez-les sur une plaque allant au four en ayant soin de huiler et saler la surface des tranches d’aubergine. Cuire pendant 20-25 (...) voir la recette »


boules coco ultra fondantes

 : boules coco ultra fondantes
Publié le 07 septembre 2010 par shandra

Verser le lait dans un saladier. Petit à petit, verser sur le lait la noix de coco tout en mélangeant avec une cuillère jusqu’à péuisement de la noix de coco. Bien mélanger puis mettre au frais une (...) voir la recette »


el bnine ou le délicieux - sans cuisson

 : el bnine ou le délicieux - sans cuisson
Publié le 06 septembre 2010 par shandra

Pour la pâte : Dans un robot, mixer les biscuits. Découper grossierement les abricots secs et les ajouter aux biscuits dans le robot, avec les amandes, la noix de coco, la halva. Mixer le tout. (...) voir la recette »


soupe d’orge perlée aux herbes

 : soupe d’orge perlée aux herbes
Publié le 02 septembre 2010 par shandra

Faites cuire dans de l’eau bouillante (environ 1.5 litre) et salée l’orge. Incorporez l’huile d’olive et le boullon. Au bout de 45 minutes à feux doux, verser le lait, les herbes, le poivre. Et laisser (...) voir la recette »


bricks mielleuses à la pomme/cannelle

 : bricks mielleuses à la pomme/cannelle
Publié le 01 septembre 2010 par shandra

Eplucher les pommes et couper-les en petits morceaux. Les faire revenir 6 minutes(+/-) avec le beurre, le miel, le sucre et la cannelle. Laisser refroidir. Couper vos feuilles de pastilla en 2 et (...) voir la recette »


baghrirs (les meilleures crêpes marocaines)

 : baghrirs (les meilleures crêpes marocaines)
Publié le 30 août 2010 par shandra

Mélanger la semoule et le sel dans un saladier. Verser progressivement le lait puis 75 cl d’eau froide. Remuer avec une cuillère en bois. Couvrir la pâte ainsi obtenue et la laisser reposer 30 min. (...) voir la recette »


mini-pizzas apéritifs

 : mini-pizzas apéritifs
Publié le 30 août 2010 par shandra

Sur votre plan de travail, découper à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre retourné votre pâte feuilletée. Disposer vos galettes sur la plaque de votre four (recouverte d’un papier sulfurisé). Piquer (...) voir la recette »


smoothie rafraîchissant aux concombres

 : smoothie rafraîchissant aux concombres
Publié le 29 août 2010 par shandra

Sortez vos concombre du réfrégirateur ou mettez-les 30 minutes au congélateur. Epluchez les concombres, découpez-les en morceaux et les mettre au mixer. Ajoutez le sucre, le yaourt et recouvrir le (...) voir la recette »


brick citronnée sardine/oeuf

 : brick citronnée sardine/oeuf
Publié le 29 août 2010 par shandra

Retirer l’épine dorsale des sardines et les presser pour leur ôter leur jus de tomate. Mélanger tous les ingrédients à l’aide d’une fourchette. Diviser la farce en 4 parties égales, et mettre une (...) voir la recette »


msemmens (crêpes feuilletées marocaines)

 : msemmens (crêpes feuilletées marocaines)
Publié le 28 août 2010 par shandra

Pour la pâte : Dans la cuve du pétrin, mélanger avec votre cuillère en bois la farine et le sel. Ajoutez un verre d’eau tiède et activer votre pétrin. Ajoutez le reste de l’eau au fur et à mesure (...) voir la recette »


mini quiches sans pâte au cashir

 : mini quiches sans pâte au cashir
Publié le 27 août 2010 par shandra

Préchauffez le four. Fouettez tous les ingrédients ensemble, la farine et le cashir en dernier. Verser dans un moule beurré et enfourner 35 - 40 min à 200°. Bon appétit (...) voir la recette »


mini batbouts (pain marocain) natures ou à fourrer

 : mini batbouts (pain marocain) natures ou à fourrer
Publié le 27 août 2010 par shandra

Dans un verre, faites monter la levure avec un peu d’eau tiède et le sucre. Pendant ce temps, dans la cuve de votre pétrin, mettre la semoule, la farine et le sel. Mélanger avec une cuillère en bois (...) voir la recette »


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