Les gourmandises de Snoopy
Souvent gourmandes, toujours légères, voila mes recettes sucrées salées au quotidien
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Les dernières recettes provenant de ce site :
tomates cerise parées
Tartiner les tranches de filet de dinde avec du philadelphia puis couper 3 morceaux dans chaque tranche Poser une tomate cerise sur chaque morceau et rouler. Maintenir le tout en place avec des (...) voir la recette »
rôti de porc tomate moutarde
Ebouillanter les tomates, les éplucher puis les concasser. Faire dorer le rôti de porc dans une cocotte. Ajouter l’ail écrasé, les oignons hachés et les tomates. Assaisonner avec les épices. Couvrir (...) voir la recette »
salade de légumes, vinaigrette au balsamique
Trancher les tomates, les mettre dans un saladier avec la roquette, les grains de mais, du sel et du poivre Rouler les tranches de filet de dinde et les poser par dessus Pour la vinaigrette : (...) voir la recette »
batonnets aux fraises chocolatées
Faire fondre le chocolat avec un peu de crème au micro onde pendant quelques secondes. Piquer les fraises sur des petits piques à brochette et les tremper dans le chocolat fondu. Saupoudrer de noix (...) voir la recette »
oeuf cocotte ratatouille
Mettre quelques cuillères de ratatouille au fond de petits ramequins à four. Casser l’oeuf par dessus. Saler, poivrer Passer au micro onde 30 secondes à 1 minute puissance moyenne (le blanc doit (...) voir la recette »
gratin au chou fleur et à la tomate
Couper le chou fleur en bouquet et les pommes de terre en morceaux. Faire cuire le tout à l’eau salée. Egoutter Ecraser les pommes de terre et le chou fleur en purée. Ajouter un peu de lait, le (...) voir la recette »
boulettes de poulet, coeur ricotta
Mixer le filet de poulet avec l’oeuf, du sel, du poivre et un peu de chapelure. Ajouter les oignons et les tomates coupées en morceaux. Rectifier l’assaisonnement. Mélanger. Façonner 13 petites (...) voir la recette »
carbonnades en rouge et vert
Faire dorer les carbonnades dans un peu de matière grasse. Les ôter de la cocotte A leur place, faire suer les champignons en tranches avec l’ail pressé Remettre la viande dans la cocotte. Ajouter le (...) voir la recette »
tajine aux olives et citron confit maison
Mettre les filets de colin dans un plat à four et les saupoudrer de 4 épices Trancher les oignons, écraser l’ail et les faire dorer dans un peu de matière grasse. Les mettre dans le plat Ajouter les (...) voir la recette »
brick du cuistot fauché et pressé
Couper les pommes de terre et les faire cuire à l’eau salée. Les égoutter puis les passer au presse purée avec un peu de lait. Ajouter la conserve de saumon, la moutarde et l’aneth, bien mélanger (...) voir la recette »
pickles
Mettre le concombre en morceaux et le chou fleur dans un plat, saupoudrer de sel et laisser dégorger toute une nuit. Rincer et égoutter les légumes pour éliminer le sel. Les mettre dans une casserole (...) voir la recette »
guimauve de pâques à la vanille
Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide Saupoudrer généreusement un moule en silicone avec du sucre glace et de la fécule (j’ai utilisé un moule à chocolats en forme de canards et lapins) Faire (...) voir la recette »
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