spaghettis de légumes aux crevettes sautées
La recette spaghettis de légumes aux crevettes sautées en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 120 gr de nouilles chinoises
- 2-3 carottes
- 1 courgette
- 1 oignon
- quelques crevettes (une douzaine)
- un pavé de saumon (125 gr)
- huile de soja
- 2 grosses càs de Pad Thai Sauce
Comment préparer et cuisiner la recette spaghettis de légumes aux crevettes sautées étape par étape ?
- Faites cuire les nouilles à l’eau.
- Ensuite commencez par couper l’oignon en lamelles. Chez moi il passait pas dans la mandoline, donc je l’ai fait à l’ancienne, avec un bon couteau. Jetez-le dans un wok (ou une grande poêle) avec un peu d’huile et laissez fristouiller.
- Pendant ce temps, sortez la mandoline et donnez-vous-en à coeur joie ! Coupez les carottes et la courgette en fins spaghettis et jetez-les ensuite dans le wok.
- Faites revenir 5 minutes puis ajoutez les crevettes décortiquées (et coupées en morceaux si elles sont très grosses) et le saumon coupé en dés.
- Quand tout a l’air prêt, jetez-y les nouilles et la sauce. Mélangez et servez bien chaud !
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