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triangles au poulet

 : triangles au poulet
Publié le 20 juillet 2011 par oummouncifrayan

revenir l’oignon dans une poêle avec l’huile. ajouter les champignons et revenir 1 minute. incorporer les œufs durs coupés en dés, le poulet émietté, le persil et assaisonner. mélanger le tout et farcir (...) voir la recette »


tchektchouka aubergines

 : tchektchouka aubergines
Publié le 16 juillet 2011 par oummouncifrayan

éplucher les aubergines et les couper en rondelles. les cuire à la vapeur. hacher l’oignon et l’ail, et les faire revenir dans une poêle à fond épais avec l’huile d’olive. rajouter la tomate râpée et (...) voir la recette »


tomate surprise

 : tomate surprise
Publié le 06 juillet 2011 par oummouncifrayan

découper un chapeau de la tomate et la creuses sans l’abîmer. la disposer dans un plat allant au four. casser un œuf dedans. saler et poivrer. parsemer de gruyère râpé. enfourner 30mns à 180º. déguster (...) voir la recette »


salade aux haricots blancs

 : salade aux haricots blancs
Publié le 09 juin 2011 par oummouncifrayan

bien laver toutes les conserves. mélanger le tout. dresser dans une assiette. décorer à volonté. déguster bien fraiche. voir la recette »


riz aux pilons

 : riz aux pilons
Publié le 02 juin 2011 par oummouncifrayan

dans une cocotte, faire revenir l’oignon haché avec l’huile d’olive. ajouter les pilons et remuer à l’aide d’une cuillère en bois. verser 2 litres d’eau et incorporer les épices, ainsi que le piment (...) voir la recette »


mchewek au fromage fondu

 : mchewek au fromage fondu
Publié le 27 mai 2011 par oummouncifrayan

dans un robot, mixer tous les ingrédients ensemble à part la farine et la levure. ajouter ces derniers quand le mélange est bien homogène, jusqu’à avoir une boule. filmer et mettre au frais 30mns. (...) voir la recette »


pain de thon sans cuisson

 : pain de thon sans cuisson
Publié le 15 mai 2011 par oummouncifrayan

éplucher et couper les pommes de terres en rondelles. les faire cuire dans de l’eau dans une cocotte fermée pendant 10mns. égoutter et laisser refroidir. écraser. couper les œufs en cubes. les (...) voir la recette »


soupe de courgettes au fromage fondu

 : soupe de courgettes au fromage fondu
Publié le 08 mai 2011 par oummouncifrayan

couper les courgettes et les oignons en rondelles moyennes. les faire revenir dans une cocotte avec l’huile pendant 3 mns. les couvrir d’eau chaude, et y ajouter le cube. assaisonner. fermer la (...) voir la recette »


confiture de tomates rouges

 : confiture de tomates rouges
Publié le 03 mai 2011 par oummouncifrayan

bien laver et nettoyer les tomates. ôter les graines et le jus. les couper en cubes. les mettre dans une casserole avec le sucre. couvrir et laisser macérer une nuit. mettre sur feu doux et laisser (...) voir la recette »


macarons à la pâte d’amandes

 : macarons à la pâte d’amandes
Publié le 28 avril 2011 par oummouncifrayan

mettre la pate d’amandes, le sucre et le sel dans le bol du mixeur. mixer quelques secondes jusqu’à obtention d’une pate sablée. ajouter le blanc d’œuf et continuer à mixer (là, j’ai eu une consistance (...) voir la recette »


baba aux pommes et sirop de pommes

 : baba aux pommes et sirop de pommes
Publié le 26 avril 2011 par oummouncifrayan

faire bouillir le sucre avec l’eau du sirop pendant 10mns sur feu moyen. laisser refroidir et y ajouter le jus de pommes, et réserver de coté. d’un autre coté, râper grossièrement la pomme. dans une (...) voir la recette »


petits paniers feuilletés aux olives

 : petits paniers feuilletés aux olives
Publié le 25 avril 2011 par oummouncifrayan

étaler la pate sur un plan fariné. couper à l’aide d’un emporte-pièce cannelé des ronds de 3cms de diamètre. ranger sur du papier cuisson sur une plaque. disposer une demi cuillère à café de thon (...) voir la recette »


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