muffins aux noisettes et fruits de la passion
La recette muffins aux noisettes et fruits de la passion en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
pour 16 gros muffins :
- 4 gros fruits de la passion
- 180 g de farine d’épeautre blanche
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café de poudre à lever
- 60 g de purée de noisettes
- 1 c. à soupe de miel
- 1 œuf
- 125 g de yogourt brassé
- 60 g de noisettes
Comment préparer et cuisiner la recette muffins aux noisettes et fruits de la passion étape par étape ?
- Préchauffez le four à 210°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez les noisettes concassées au couteau.
- Faites fondre la purée de noisettes et le miel dans une petite casserole à feu doux.
- Laissez un peu refroidir, puis ajoutez l’œuf battu, le yogourt et la pulpe des fruits de la passion.
- Ajoutez le mélange liquide au mélange sec à l’aide d’une cuillère métallique et versez la pâte dans des empreintes à muffins.
- Enfournez-les pour 15 minutes environ.
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