Recettes de cuisine

La sélection du Chef

• brandade de morue
• dinde façon m12
• la jardinière de ma grand-mère
• poulet au pastis
• salade de riz au saumon fumé

• cake au citron et graines de (...)
• lisettes marinées
• lapin a la bière ambrée
• cheesecake tout saumon
• crème de chou fleur au thermomix

• 

  roulé framboises fraises

  Laisser les oeufs à la température ambiante. Tamiser la farine. Mixer 6 belles (...)

  Par carochococo
• 

  poêlée de riz à l’asiatique

  Faire cuire le riz suivant les indications du paquet. Réhydrater les champignons (...)

  Par lolo
• 

  mijoté de boeuf au cidre, pommes, (...)

  Dans un faitout, faire revenir la viande à feu vif dans l’huile d’olive pendant 2 (...)

  Par Clems28
• 

  petit fondant au chocolat au lait (...)

  Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre au micro-onde le chocolat avec le beurre (...)

  Par lolo
• 

  tarte aux myrtilles et au mascarpone

  Laisser décongeler les myrtilles. Préchauffer le four th6 ou 180°C. Faire chauffer les (...)

  Par Nathaelle
• 

  vin chaud

  Porter à ébullition l’eau, le sucre et les épices Laisser infuser 30 minutes, filtrer. (...)

  Par megane67
• 

  ramequin (fromage du bugey)

  Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à soufflé. Séparer les blancs des jaunes (...)

  Par Isa_Marie
• 

  fricassée de rognon de veau à l’ancienne

  Épluchez les échalotes, coupez-les en 2 dans la longueur. Faites chauffer 50g de (...)

  Par anna
• 

  muffins d’automne

  Hachez grossièrement les noix. Battez les oeufs avec le sucre et l’huile. Ajoutez les (...)

  Par Alberie26
• 

  flan de carottes dukan

  Peler les carottes et les découper en petits morceaux. Les cuire dans de l’eau salée (...)

  Par lolo
• 

  poulet sauce d’auge

  Salez, poivrez au moulin les morceaux de poulet et faites-les dorer dans une (...)

  Par amafacon
• 

  tarte à la crème de pistache et aux (...)

  Préparer votre pâte et la laisser refroidir 1h au réfrigérateur. Pendant ce temps, (...)

  Par Delphine

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