Recettes de cuisine

La sélection du Chef

• brandade de morue
• dinde façon m12
• la jardinière de ma grand-mère
• poulet au pastis
• salade de riz au saumon fumé

• cake au citron et graines de (...)
• lisettes marinées
• lapin a la bière ambrée
• cheesecake tout saumon
• crème de chou fleur au thermomix

• 

  lapin à la moutarde et aux champignons

  Faire dorer les morceaux de lapin dans un peu de beurre. Dès qu’ils sont dorés, les (...)

  Par Mimm
• 

  gratin de poireaux et courgettes (...)

  Faire chauffer l’huile d’olive, y faire revenir les poireaux coupés en rondelles (pour (...)

  Par Mary
• 

  cuajada de chêvre aux cerises

  Fouettez l’oeuf avec le sucre puis ajoutez du yaourt et le beurre fondu. Diluez la (...)

  Par Alberie26
• 

  couvre-chefs d’aubergines grillées

  Préchauffer votre four thermostat 6 (180°C), position grill. Laver et couper les (...)

  Par patou
• 

  gratin de pain perdu olé, olé

  Couper le chorizo épluché en petits dés et le poêler quelques minutes avec les (...)

  Par coralie
• 

  rôti de porc farci aux légumes de (...)

  Eplucher les carottes et les couper en petits dés puis les blanchir quelques minutes (...)

  Par coralie
• 

  Pain couronne au yaourt nature

  Mettre tous les ingrédients dans le pétrin, ou pétrir à la main jusqu’à avoir une pâte (...)

  Par culinaireamoula
• 

  hachis parmentier créole

  Emietter la chair du poulet boucané, y ajouter oignon et tomates en dés : cuire 15 (...)

  Par lolo44350
• 

  cuisses de canard au cidre et (...)

  Dégraissez au maximum les cuisses de canard et recouvrez-les du côté chair de gros sel (...)

  Par amafacon
• 

  tarte fine tomates mozza

  Dans un moule à tarte, placer la pâte et la percer. Etaler la moutarde et saupoudrer (...)

  Par Carinette
• 

  chich taouk libanais

  Désosser les morceaux de poulet en retirant l’os avec un bon couteau et en ne (...)

  Par pepit86
• 

  rouleaux de poireau au munster

  Mettre de l’eau salée à bouillir dans une grande casserole. Pendant ce temps, laver et (...)

  Par Sofigourmande

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