Recettes de cuisine

La sélection du Chef

• brandade de morue
• dinde façon m12
• la jardinière de ma grand-mère
• poulet au pastis
• salade de riz au saumon fumé

• cake au citron et graines de (...)
• lisettes marinées
• lapin a la bière ambrée
• cheesecake tout saumon
• crème de chou fleur au thermomix

• 

  croquettes de millet aux épinards

  Faire bouillir le millet pendant 15 minutes Faire bouillir les pommes de terre (...)

  Par Ralphj
• 

  flans au crabe des neiges ou terrine de

  Décortiquer des pinces de crabe ou un homard pour obtenir 200 g de chair, réserver (...)

  Par Boljo
• 

  pommes de terre farcies au confit (...)

  Peler et émincer les échalottes les faire blondir dans un peu de graisse de canard (...)

  Par latitesouris
• 

  coquilles saint jacques à l’huile de (...)

  poeler les noix coupées en 2 dans l’huile de noix chaude. poivrer. ajouter la creme (...)

  Par ptitesrecettes
• 

  galettes de courgettes et pommes de (...)

  Râpez grossièrement les pommes de terre et la courgette. Dans un saladier, mélangez (...)

  Par Crissou
• 

  tarte soufflée au maroilles

  Réaliser la pâte brisée, la filmer et la laisser reposer 1 heure au frais Dans une (...)

  Par Sacha
• 

  tartelettes renversées amandines à (...)

  Battre le sucre avec le beurre pommade jusqu’à blanchiment. Incorporer l’oeuf tout en (...)

  Par Clems28
• 

  yaourts à la confiture de lait

  Mélanger le sachet de ferments lactiques avec le sucre. Ajouter petit à petit le lait (...)

  Par lolo
• 

  spätzle au fromage

  Dans une grande cocotte, porter à ébullition une grande quantité d’eau à laquelle vous (...)

  Par Cuisine_Etudiant
• 

  ravioli au jambon et aux tomates (...)

  A l’aide du rouleau de pâte à pâtes, faire des ravioli. Mélange du jambon sec et des (...)

  Par ManueB
• 

  pancake framboise, banane, chocolat

  pancakes : Battre les oeufs en neige sans les rendre trop fermes, il faut que la (...)

  Par mamancaline
• 

  rillettes de saumon à la ciboulette

  pour les rillettes de saumon : Mettez les pavés de saumon à cuire : soit 15 minutes (...)

  Par nadoo

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