Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les carottes et l’échalote et coupez-les en petits (...)
Lavez les citrons verts et prélevez-en zestes. Ébouillantez-les et réservez-les. Mixez (...)
Assaisonner les côtes en les saupoudrant de curry. Il faut bien l’imprégner donc ne (...)
faire fondre le chocolat cassé en morceaux dans le lait jusqu’à l’obtention d’une pâte (...)
Caramel : mettre le sucre dans une casserole et laisser fondre jusqu’à obtenir un (...)
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Battre les œufs et le sucre (...)
Confiture de mandarines Laver les mandarines. Prélever quelques zestes. Eplucher (...)
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Placer les pommes de terre et les patates douces (...)
Dans une grande cocotte, porter à ébullition une grande quantité d’eau à laquelle vous (...)
Un classique de la pâtisserie viennoise, vraiment délicieux et relativement facile à (...)
Décortiquer les crevettes. Peler l’oignon et l’émincer finement. Faire fondre une (...)
Mélangez dans un bol un petit suisse avec 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée (...)
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