crumble tomate chèvre
La recette crumble tomate chèvre en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 10 tomates
- 100g de chèvre frais
- 1 gousse d’ail
- 1 échalote
- 1 crotin de chèvre
- 1 cuillàre à café de sucre
- 6 feuilles de basilic
Crumble :
- 75g de farine
- 75g parmesan rapé
- 75g de beurre
- 3 cuillères à soupe de chapelure
- sarriette (ou thym)
Comment préparer et cuisiner la recette crumble tomate chèvre étape par étape ?
- Préchauffer le four à 210°C
- Monder les tomates (c’est à dire : faire une croix au couteau sur la peau des tomates et les plonger dans l’eau bouillante environ 30 sec pour pouvoir les peler facilement). Les découper en morceaux.
- Émincer l’ail et l’échalote.
- Dans une poêle verser 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, chauffer et verser l’ail, l’échalote, les tomates, le sucre et le chèvre frais découpé en morceaux. Saler et poivrer. Cuire environ 10 minutes. Verser dans un plat à gratin.
- Préparer la pâte à crumble : mélanger tous les ingrédients avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse. La saupoudrer sur les tomates. Répartir le crottin découpé en petits morceaux et saupoudrer de sarriette. Cuire 5 minutes. Servir aussitôt.
Plus de recettes :
Laissez un commentaire ou un conseil à propos de cette recette !
Si la recette de cuisine "crumble tomate chèvre" vous a plu, alors découvrez comment faire :
mijoté de thon à la tomate et aux épices
Emincer finement l’oignon et égoutter la boite de thon. Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une sauteuse et y faire revenir l’oignon. Ajouter l’ensemble des épices et laisser revenir 1 (...) voir la recette »
steaks hachés à la tomate et pommes sautées
Épluchez et lavez les pommes de terre, coupez les en gros cubes. Faites chauffer l’huile de tournesol dans une poêle. Dès qu’elle est bien chaude faites y rissoler les pommes de terre 30 mn environ (...) voir la recette »
pain aux tomates séchées et basilic
Dans la cuve de la machine à pain, versez l’eau froide. Ajoutez le sucre en poudre, le sel, le basilic, l’huile d’olive des tomates séchées, puis la farine T55 en veillant à recouvrir tout le liquide. (...) voir la recette »
Alors vous avez la possibilité de vous inscrire à l'annuaire de recettes sur Recettes2cuisine.fr ! Faites vivre à vos recettes une nouvelle expérience, valorisez vos contenus et partagez votre savoir-faire avec le plus grand nombre.
