écrasé de fraises, framboises et meringues aux amandes
La recette écrasé de fraises, framboises et meringues aux amandes en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 1h
Les ingrédients pour cette recette :
- 500gr de fraises Gariguettes
- 200gr de framboises
- 3 feuilles de menthe à la bergamote
- 1 citron vert
- 4 cs de sirop de menthe
- 1 boite de Meringues aux Amandes Jours Heureux
Comment préparer et cuisiner la recette écrasé de fraises, framboises et meringues aux amandes étape par étape ?
- Passez rapidement les fraises sous un filet d’eau puis équeutez-les.
- Versez les 3/4 des fraises et les 3/4 des framboises dans le bol d’un robot et mixez. Ajoutez le sirop de menthe et le jus du citron vert.
- Coupez les fraises restantes en quatre.
- Versez la pulpe des fruits dans 4 verrines. Ajoutez les morceaux de fraises et les framboises. Décorez avec de la menthe fraîche. Mettre au frais pendant 1 heure.
- Au moment de servir, écrasez une Meringue aux Amandes sur le dessus de chaque verrine. Servir aussitôt avec 3 Meringues aux Amandes.
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