gratin de blettes au bleu d’auvergne
La recette gratin de blettes au bleu d’auvergne en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 botte de blettes
- 100g de bleu d’Auvergne
- huile d’olive
Comment préparer et cuisiner la recette gratin de blettes au bleu d’auvergne étape par étape ?
- Laver les feuilles de blette, les émincer et les faire revenir dans de l’huile d’olive. Les laisser cuire environ 10 minutes (à couvert pour aller plus vite) pour bien les attendrir. Saler, poivrer.
- Découper le bleu d’Auvergne en morceaux pas trop gros et les disposer sur les blettes. Laisser fondre le bleu quelques instants et servir aussitôt.
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