gratin de roseval, poireaux et saumon fumé
La recette gratin de roseval, poireaux et saumon fumé en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 kg de pommes de terre Roseval
- 4 tranches de saumon fumé
- 20 cl de crème liquide
- 10 cl de lait
- 2 poireaux nouveaux
- sel, poivre, baies roses
- 80 g de st Moret
Comment préparer et cuisiner la recette gratin de roseval, poireaux et saumon fumé étape par étape ?
- Cuire les pommes de terre épluchées 10 minutes à l’eau bouillante salée. Laissez refroidir et coupez les en rondelle assez fines.
- Mélangez la crème liquide, le sel, le poivre et les baies roses. ajoutez un 1/2 verre de lait . Lavez les poireaux, coupez les en rondelles fines.
- Dans le fond du plat allant au four, étalez une couche de crème, puis une couche de pommes de terre et enfin quelques rondelles de poireaux. Disposez dessus le saumon fumé .
- Recommencez l’operation avec les pommes de terre, les poireaux et terminez par la crème ;
- Ajoutez quelques cuillères de St Moret par dessus et enfournez à 200° C pendant 25 minutes.
Plus de recettes :
Laissez un commentaire ou un conseil à propos de cette recette !
Si la recette de cuisine "gratin de roseval, poireaux et saumon fumé" vous a plu, alors découvrez comment faire :
tartare de saumon au gingembre
Coupez le saumon en cubes. Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron, le gingembre, l’échalote, un peu de sel, un peu de poivre, les noix de cajou cassées en petits morceaux. Laissez au frais jusqu’au (...) voir la recette »
tagliatelle sauce saumon
Egoutter le saumon en gardant le jus. Ôter les arrêtes et la peau . Dans une grande casserole, mettre le jus de saumon, vin blanc, crème, sel poivre, et noix de muscade. Porter à ébullition en (...) voir la recette »
fondue de poireaux aux crevettes et lait de coco
Retirer le vert des poireaux. Laver les blancs et en retirer la première peau. Les emincer finement et réserver. Emincer finement l’oignon. Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et y faire (...) voir la recette »
Alors vous avez la possibilité de vous inscrire à l'annuaire de recettes sur Recettes2cuisine.fr ! Faites vivre à vos recettes une nouvelle expérience, valorisez vos contenus et partagez votre savoir-faire avec le plus grand nombre.
