marmelade de raisin vert et amande
La recette marmelade de raisin vert et amande en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 kg de raisin vert( de mon jardin)
- 50g d’amande hacher grossièrement
- même poids de sucre de confiture que de pulpe obtenue
Comment préparer et cuisiner la recette marmelade de raisin vert et amande étape par étape ?
- Tout d’abord lavez le raisin, égrappez-le et mettez les grains dans une casserole, en les recouvrant juste d’eau.
- Ensuite faites les cuire à feux doux, jusqu’à ce que les grains remontent à la surface,puis egouttez-les.
- Passez le raisin au moulin à légumes sur la grille la plus fine pour retenir les peaux et les pépins.
- Récupérez votre pulpe et pesez-la.
- Versez le sucre et votre pulpe dans la bassine à confiture cuire à feux doux en remuant. jusqu’au 113 °C au thermomètre
- La cuisson est terminée lorsque la cuillère en bois laisse un sillage à la surface de la bassine,laisser refroidir environ 15 minutes.
- Mettre en pots après avoir mélangé les amandes avec. Fermer les pots.
Plus de recettes :
Si la recette de cuisine "marmelade de raisin vert et amande" vous a plu, alors découvrez comment faire :
gâteau aux amandes
Râper le citron très finement et l’ajouter aux amandes en poudre. Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et ajouter les amandes en (...) voir la recette »
pudding aux raisins secs
Couper le pain en morceaux Dans un saladier, bien mélanger les ingrédients Laisser ramollir les morceaux pendant 1h, puis les écraser à la fourchette Verser le tout dans un moule à manqué beurré (...) voir la recette »
sirop de rhubarbe au citron vert et à la rose
Dans un saladier, mettez la rhubarbe épluchée et coupée en tronçons et ajoutez le sucre. Mélangez et laissez macérer environ une heure. Transvasez dans une casserole. Ajoutez l’eau. Mélangez bien. (...) voir la recette »
Alors vous avez la possibilité de vous inscrire à l'annuaire de recettes sur Recettes2cuisine.fr ! Faites vivre vos recettes une nouvelle expérience, valorisez vos contenus et partagez votre savoir-faire avec le plus grand nombre.
Les derniers inscrits !
