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oeufs mimosa sans mayonnaise

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La recette oeufs mimosa sans mayonnaise en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Economique

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 6 oeufs
  2. 3 càs de fromage blanc
  3. sel, poivre
  4. piment d’espelette

Comment préparer et cuisiner la recette oeufs mimosa sans mayonnaise étape par étape ?

  1. Faire cuire les oeufs durs (10 minutes dans l’eau bouillante).
  2. Les faire refroidir et les écaler.
  3. Les couper en 2 et retirer le jaune.
  4. Ecraser avec une fourchette les jaunes et un oeuf entier.
  5. Ajouter le fromage blanc et assaisonner avec le sel et le piment.
  6. A l’aide d’une poche à douille, replacer la crème jaune dans les blancs durs.
  7. Déposer un brin d’estragon pour décorer.

oeufs mimosa sans mayonnaise

oeufs mimosa sans mayonnaise, les échos depuis la cuisine :

ruth possi12.09.2014 à 07:36
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