papillotes de cabillaud au coco
La recette papillotes de cabillaud au coco en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
pour 4 papillotes :
- 4 morceaux de cabillaud (je n’ai pas mis ’des dos’ et c’était trés bon)
- 2 courgettes
- 5 bloncs de poireaux
- 4 c à café de soja
- 400 ml de lait de coco
- 4 c à café de curry
Comment préparer et cuisiner la recette papillotes de cabillaud au coco étape par étape ?
- Préchauffer le four à 180° (th 6)
- Couper les courgettes en rondelles et émincer les poireaux. Les faire blanchir 12 mn dans de l’eau bouillante salée.
- Egoutter les légumes et les déposer dans les papillotes. Arroser de lait de coco, de soja, de poivre et de curry. Bien mélanger le tout.
- Déposer le cabillaud (ou autre poisson) dessus et saler trés légérement. Refermer les papillotes et cuire au four pendant 25 mn. Servir aussitôt et régalez - vous !!
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