papillotes de saumon au miel, curry et gingembre
La recette papillotes de saumon au miel, curry et gingembre en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 pavés de saumon frais
- 2 grosses CàS de crème fraîche épaisse à 4%
- 1CàC de gingembre en poudre bien remplie
- 1CàC de curry en poudre égelemnt bien pleine
- 2 grosses CàS de miel
- 1 petit oignon
- 7 g de beurre environ
Comment préparer et cuisiner la recette papillotes de saumon au miel, curry et gingembre étape par étape ?
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive et les faire caraméliser.
- Préchauffer le four à 210°C.
- Dans chaque papillote en silicone (ou dans 2 morceaux de papier sulfurisé), disposer 1 pavé de saumon.
- Ajouter pour chaque papillote, 1/2CàC de curry, 1/2CàC de gingembre, des oignons, 1CàS de crème frâiche, 1CàS de miel et un petit morceau de beurre.
- Fermer les papillotes enfourner pour 20 minutes de cuisson à 210°C.
- Servir bien chaud !
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