bavarois vanille dukan

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La recette bavarois vanille dukan en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Economique

Préparation : 6h

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 400 g de fromage blanc 0%
  2. 2 blancs d’oeufs
  3. 3 feuilles de gélatine
  4. aspartam
  5. vanille en poudre (trouvée en magasin bio)

Comment préparer et cuisiner la recette bavarois vanille dukan étape par étape ?

  1. Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide.
  2. Pendant ce temps, monter les blancs en neige bien ferme.
  3. Faites chauffer 3 cuillères à soupe d’eau dans un casserole sur feu doux et y faire fondre la gélatine ramollie essorée.
  4. Dans un saladier, fouettez le fromage blanc 0% avec l’aspartam et une pointe de couteau de vanille en poudre. Goûtez afin que le mélange soit suffisament édulcoré et vanillé. Incorporez les blancs en neige, la gélatine fondue et fouettez pendant 2 minutes.
  5. Disposez dans des ramequins et réservez au frais toute la nuit.

bavarois vanille dukan

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