bonitos (bouchées au thon)

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La recette bonitos (bouchées au thon) en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Economique

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 1 oignon
  2. 1 cac d’huile d’olive
  3. 200 g de thon égoutté
  4. 2 cas de concentré de tomates
  5. 3 oeufs
  6. 100 ml de crème fraîche épaisse (j’ai remplacé par du fromage blanc)
  7. 50 g de parmesan râpé (emmental râpé pour moi)
  8. 1/2 cac de paprika doux
  9. sel, poivre

Comment préparer et cuisiner la recette bonitos (bouchées au thon) étape par étape ?

J’ai fait la préparation au thermomix, mais on peut la faire à la main ou au robot classique :

  1. Éplucher e râper finement l’oignon. Le faire revenir dans un peu d’huile d’olive.
  2. Ajouter tous les autres ingrédients et mixer finement.
  3. Préchauffer le four à 180°c.
  4. Poser vos moules à bouchées sur la grille du four et remplir les alvéoles ; je lai fait avec une poche à douille.
  5. Cuire 15 à 18 minutes , laisser refroidir un peu et démouler.

bonitos (bouchées au thon)

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