brioche mie très parfumée

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La recette brioche mie très parfumée en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Economique

Préparation : 2h

Cuisson : 20 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 80 g de lait
  2. 335 g de farine
  3. 65 g de sucre glace
  4. 60 g de beurre
  5. 1 sachet de levure de boulanger
  6. 1 cs d’eau de fleur d’oranger
  7. 2 oeufs
  8. 1 pincée de sel

Comment préparer et cuisiner la recette brioche mie très parfumée étape par étape ?

  1. Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la MAP. Lancez le programme pâte.
  2. Une fois le programme terminé, dégazez le pâton et formez une brioche comme vous voulez. Pour moi c’est dans un moule à cake.
  3. Laissez lever pendant 1 heure.
  4. Préchauffez votre four à 200°.
  5. Avant d’enfournez la brioche pendant 20 - 25 minutes, badigeonnez - la de lait pour qu’elle puisse dorer.

brioche mie très parfumée

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