cake mozza, menthe et noisette
La recette cake mozza, menthe et noisette en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 100 g de farine
- 50 g de maïzena
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cs d’huile d’olive
- 10 cl de lait
- 100 g de fromage râpé
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 1 boule de mozzarella
- 100 g d’allumettes de bacon
- 1 grosse poignée de noisettes
- sel, poivre
Comment préparer et cuisiner la recette cake mozza, menthe et noisette étape par étape ?
- Préchauffez le four à 200°C.
- Mélangez la farine, la maïzena et la levure dans un saladier. Ajoutez les œufs, le lait et l’huile d’olive et mélangez au fouet jusqu’à obtenir une pâte liquide et sans grumeaux. Salez, poivrez.
- Ajoutez ensuite la mozzarella coupées en petits dés, les noisettes grossièrement hachées, les allumettes de bacon, la menthe ciselée ainsi que le gruyère râpé.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez pour 40 minutes.
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