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cassolettes de crevettes au coco et au curry

La recette cassolettes de crevettes au coco et au curry en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Economique

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 400g de crevettes fraîches
  2. 1/2 oignon
  3. 1/2 c à c de curry
  4. 10cl de lait de coco
  5. une noisette de beurre

Comment préparer et cuisiner la recette cassolettes de crevettes au coco et au curry étape par étape ?

  1. Décortiquer les crevettes. Peler l’oignon et l’émincer finement.
  2. Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle.
  3. Ajouter l’oignon et le laisser revenir quelques minutes avant d’y ajouter les crevettes.
  4. Laisser revenir à couvert pendant 5 minutes environ en remuant de temps en temps.
  5. Ajouter le curry, mélanger puis verser le lait de coco et laisser mijoter sans faire bouillir pendant quelques minutes.
  6. Dresser dans des petites cassolettes puis servir aussitôt.

cassolettes de crevettes au coco et au curry

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