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champignons farcis au beurre d’ail

La recette champignons farcis au beurre d’ail en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Economique

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 500g de champignons
  2. 250 gr de beurre salé
  3. 4 gousses d’ail (ou plus)
  4. 3 cuillères à soupe de persil
  5. 1 pincée de sel

Comment préparer et cuisiner la recette champignons farcis au beurre d’ail étape par étape ?

  1. Préchauffer le four sur 180 °, dans un mixeur, mettre le beurre, mélanger, ajouter l’ail pressé, mélanger, puis pour finir le persil et une pincée de sel, mélanger encore. Goûtez et rectifier l’assaisonnement.
  2. Retirer le bout terreux des champignons, mouillez et essorez un essuie-tout, puis frotter délicatement le champignon puis séparer les têtes des pieds.
  3. Frotter les têtes avec le jus du demi-citron et rangez-les dans un plat à gratin.
  4. Remplir une poche à douille du beurre d’ail et farcissez les têtes de champignons.
  5. Enfournez pendant 20 minutes.

champignons farcis au beurre d’ail

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