choyotte au wok
La recette choyotte au wok en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 chayotte
- 100g de pousses de soja
- 1 échalote
- 1 c à s de sauce d’huître
- 2 c à s d’huile
- sauce de soja (quantité selon les goût)
- poivre
Comment préparer et cuisiner la recette choyotte au wok étape par étape ?
- Éplucher et détailler la choyotte en lamelles. Laver les pousses de soja. Émincer l’échalote
- Dans un wok, faire chauffer l’huile puis y mettre la chayotte, faire revenir a feu vif 3-4mn couvrir et cuire 7-8 mn à feu doux.
- Ajouter les pousses de soja, la sauce d’huître et la sauce de soja, faire revenir 2 mn à feu vif. Poivrer et servir
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