clafoutis aux dattes
La recette clafoutis aux dattes en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 gros œufs
- 100g crème fraiche épaisse
- 100mls huile
- jus d’une belle orange
- 150g sucre
- une dizaine de dattes
- farine (300g +ou-)
- 10g levure chimique
Comment préparer et cuisiner la recette clafoutis aux dattes étape par étape ?
- battre les œufs, sucre, jus, huile et crème fraiche pendant 2mns.
- couper les dattes en petits morceaux et les tremper dans de la farine pour
éviter qu’ils ne tombent au fond du moule lors de la cuisson. - ajouter donc ce mélange avec la levure au premier mélange battu. remuer à l’aide d’une spatule.
- verser le tout dans un moule au choix. enfourner pendant 40mns à 160º.
- laisser refroidir et démouler. saupoudrer de sucre glace comme déco.
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