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clafoutis poivrons, courgette et chèvre

La recette clafoutis poivrons, courgette et chèvre en détails !

Difficulté : Moyenne

Budget : Bon marché

Préparation : 10 min

Cuisson : 45 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 3 oeufs
  2. 120 gr farine
  3. 30 cl lait
  4. 20 cl crème
  5. 60 gr fromage râpé
  6. 1 courgette moyenne
  7. 1 poivron rouge
  8. 1/2 bûche de chèvre
  9. sel et poivre

Comment préparer et cuisiner la recette clafoutis poivrons, courgette et chèvre étape par étape ?

  1. Régler le four à 200°C.
  2. Battre les œufs - ajouter la farine petit à petit - ajouter la crème et le lait ainsi que le fromage râpé.
  3. Faire revenir la courgette et le poivron taillés en petits dés dans un peu d’huile d’olive.
  4. Ajouter à la préparation précédente - salez et poivrez
  5. Verser dans un moule et ajouter le chèvre en rondelle dessus
  6. Cuire pendant 40 minutes environ.

clafoutis poivrons, courgette et chèvre

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