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cookies thon-sardines à la tomate

La recette cookies thon-sardines à la tomate en détails !

Difficulté : Moyenne

Budget : Bon marché

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 100g de farine,
  2. 50g de parmesan,
  3. 1 boite de thon au naturel,
  4. 1 boite de sardines piquantes ( ou pas),
  5. 1 cà s de concentré de tomates,
  6. 6 pétales de tomates séchées,
  7. 45g de beurre mou,
  8. 1 cà c rase de levure chimique,
  9. 1 petit suisse,
  10. 8 brins de thym,
  11. 1 oeuf,
  12. sel et poivre.

Comment préparer et cuisiner la recette cookies thon-sardines à la tomate étape par étape ?

  1. Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, du sel et du poivre.( attention au poivre si vous utilisez comme moi des sardines piquantes).
  2. Ajoutez le beurre mou, le concentré de tomates, le parmesan puis l’oeuf battu et le petit suisse égoutté.
  3. Incorporez les tomates séchées coupées en petits dés, le thon égoutté et émietté ainsi que les sardines égouttées et préalablement écrasées à la fourchette.
  4. Prélevez de petites boules de pâte et déposez-les bien espacées sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  5. Aplatissez-les avec le dos d’une cuillère. Parsemez le thym effeuillé.
  6. Enfournez pour 15min.
  7. Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur la plaque.

cookies thon-sardines à la tomate

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