cookies
La recette cookies en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 75g de sucre
- 150g de farine
- 1/5 sachet de poudre à lever sans phosphate
- 1 oeuf
- 50g de beurre demi-sel
- 50g de chocolat au lait
- 50g de chocolat blanc
- 1 c à c d’extrait de vanille
Comment préparer et cuisiner la recette cookies étape par étape ?
- Préchauffer le four à 200°C
- Faire fondre le beurre et le réserver.
- Mélanger la farine, la levure et le sucre.
- Ajouter l’œuf, l’extrait de vanille et le beurre fondu.
- Casser les chocolats avec un grand couteau, les réduire en petits morceaux.
- Ajouter les chocolats à la pâte.
- Malaxer avec les mains pour faire "rentrer" les morceaux de chocolat.
- Déposer des boules de la taille d’une noix sur le tapis en silicone.
- Cuire 8 à 10 minutes.
- A la sortie du four, les cookies ne semblent pas cuits, ils sont très mous. Les faire refroidir sur une grille pour qu’ils deviennent plus croustillants en extérieur mais restent moelleux à l’intérieur.
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