cuajada au lait ribot et rhubarbe

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La recette cuajada au lait ribot et rhubarbe en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Bon marché

Préparation : 3h

Cuisson : 1h

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 1 mesure de lait ribot
  2. 2oeufs
  3. 50g de beurre + beurre pour le moule
  4. 2 mesures de cassonade
  5. 2 mesures de farine
  6. 4 mesures de lait
  7. 2 c à s de sucre
  8. 400g de rhubarbe épluchée et coupée en petit tronçon

Comment préparer et cuisiner la recette cuajada au lait ribot et rhubarbe étape par étape ?

  1. Placer la rhubarbe dans une passoire
  2. Saupoudrer avec les 4 c à s de sucre la rhubarbe, mélanger et laisser dégorger pendant 3 heures
  3. Mélanger le lait ribot avec les oeufs puis ajouter dans l’ordre tout en mélangeant le beurre, la cassonade, la farine et le lait. Ajouter la rhubarbe
  4. Cuire 60 mn à four chaud 180°.

cuajada au lait ribot et rhubarbe

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