filet de porc aux pommes de terre de noirmoutier

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La recette filet de porc aux pommes de terre de noirmoutier en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Bon marché

Préparation : 10 min

Cuisson : 2h

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 700 g de filet de porc
  2. 1 kilo de lady christl (pommes de terre)
  3. 3 échalotes
  4. 1 cuillère à café d’estragon
  5. 1 cuillère à café de ciboulette
  6. 1 cuillère à café de sarriette
  7. 1 cuillère à café de persil
  8. 1 cuillère à café de thym
  9. 2 pincées de fleurs de sel
  10. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  11. 1 tour du moulin poivre noir

Comment préparer et cuisiner la recette filet de porc aux pommes de terre de noirmoutier étape par étape ?

  1. allumer le four
  2. éplucher, couper en 2 les échalotes ; éplucher, laver, couper en 2 les pommes de terre
  3. dans un grand plat allant au four disposer le rôti
  4. dans un saladier mettre les pommes de terre et les herbes aromatiques laver et ciseler, échalotes, saler, poivrer mélanger et mettre autour du rôti
  5. ajouter l’huile en filet dessus et enfourner four 200° 1h30 180° 30 minutes
    vérifier la cuisson de temps en temps

filet de porc aux pommes de terre de noirmoutier

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