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gaspacho de courgettes

La recette gaspacho de courgettes en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Economique

Préparation : 45 min

Cuisson : 10 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. Une belle courgette
  2. 1 oignon
  3. Une bonne cuillère à soupe de fromage à l’ail et persil
  4. Un demi cube de bouillon ( poule au pot )

Comment préparer et cuisiner la recette gaspacho de courgettes étape par étape ?

  1. Laver la courgette .
  2. Cuire 10 minutes dans un peu d’eau la courgette non épluchée et coupée en rondelles ;rajouter le cube de bouillon avec le demi oignon coupé en lamelles. Saler un peu et poivrer .
  3. Ensuite mixer et rajouter le fromage à l’ail et persil . Laisser bien refroidir au réfrigérateur ....
  4. Servir avec des croûtons de pain ;j’ai parsemé sur mon gaspacho de la coriandre fraîche .

gaspacho de courgettes

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