gâteau de pâtes, champignons et lardons
La recette gâteau de pâtes, champignons et lardons en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 verres et demi de pâtes (coquillettes)
- 6 gros champignons
- huile d’olive
- 1 oignon
- 1 pincée de piment d’espelette
- sel et poivre
- 100 g de lardons
- 3 oeufs
- 15 cl de crème
- 5 cl de lait
- 50 g de gruyère râpé
Comment préparer et cuisiner la recette gâteau de pâtes, champignons et lardons étape par étape ?
- Préchauffez le four à 180°
- Emincez l’oignon. Epluchez les champignons et coupez les en lamelles.
- Faites revenir dans une poêle avec une càs d’huile d’olive l’oignon et 5 mn après les champignons, salez et poivrez, ajoutez le piment d’espelette.
- Cuire les pâtes, 2 mn de moins que sur le paquet.
- Beurrez le moule allant au four et déposez des pâtes égouttées à l’intérieur, faites un petit nid en tassant plus l’intérieur, y mettre les champignons puis les lardons.
- Dans un saladier, battez les oeufs, incorporez la crème puis le lait et le gruyère, salez et poivrez, versez sur les pâtes et enfournez 10 mn couvert d’un papier alu et 5 mn découvert.
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bonne idée pour un soir avec des enfants, je vais tester.