gâteau tarte à la framboise double cheese citron et huile d’olive

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La recette gâteau tarte à la framboise double cheese citron et huile d’olive en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Bon marché

Préparation : 30 min

Cuisson : 45 min

Les ingrédients pour cette recette :

Pour le gâteau cheese :

  1. 100g de farine
  2. 40g de maïzena
  3. ½ sachet de levure chimique
  4. 2 œufs
  5. 150g de fromage frais style Philadelphia ou st moret
  6. 50 g d’huile d’olive moi fruité vert de serge Masse
  7. 1 beau citron bio ou non traité
  8. 100g de sucre

Pour le double cheese :

  1. 200 g de fromage frais
  2. 50g de sucre en poudre
  3. 1 gros œuf
  4. 1 cuil a soupe de farine

Comment préparer et cuisiner la recette gâteau tarte à la framboise double cheese citron et huile d’olive étape par étape ?

Pour le gâteau cheese :

  1. Battre le fromage, le sucre et l’huile d’olive. Ajouter les jaunes d’œufs et le jus de citron ainsi que ses zestes coupés en petit morceau.
  2. Mélanger bien puis ajouter la farine la levure, la maïzena mélangée pour avoir un mélange homogène.
  3. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement a la préparation. Versé dans un moule à chainière beurré.

Pour le double cheese :

  1. Battre le fromage avec le sucre ajouté l’œuf et la farine bien mélanger et verser cette préparation sur l’appareil a gâteau.
  2. Cuire dans un four préchauffer à 180° pendant 40 min.
  3. Une fois le gâteau refroidit décorer de framboises d’un voile de sucre glace et de quelques feuilles de menthe.

gâteau tarte à la framboise double cheese citron et huile d’olive

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